Diyar Tantuni

Tantuni, Mersin’e has bir dürüm çeşididir. Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır. Diyar Tantuni Mersin’den getirdiği ustası ile Diyarbakır’a Lezzetli tantuni hizmeti vermektedir.